Motor 1/2 hp, reductor de velocidad, poleas, capacidad máxima de 2 pollos, voltaje 110 o 220 volts 1 fase

maquinas sobre pedido. se pueden fabricar hasta 16 pollos,

¿Para qué se utiliza una escaldadora y qué beneficios se obtienen de ella?

El escaldado es el primer paso en el proceso de extracción de plumas. Los pollos se sumergen en agua caliente (Se sumerge al agua con una temperatura de 50° y 52° grados) agitada intensamente, transfiriendo el calor a los folículos de las plumas. Posteriormente este proceso permite extraer las plumas mecánicamente a través de las desplumaduras.

Una de las características vitales de un sistema de escaldado de primera clase es la transferencia óptima del calor y un control óptimo de la temperatura.

El proceso de escaldado determinará en gran medida el aspecto, el color y la calidad visual del producto final.

La relación tiempo x temperatura, clave en este proceso, será establecida en base a diferentes parámetros tales como el color de la piel; al peso del ave y la calidad de pechuga que se requiere.

Esta maquina escaldadora es manual, y ya trae su temperatura con su termómetro para poder hacer el proceso perfecto.